Zepter-система – это интеллектуальный продукт знаменитой компании, предполагающий инновационный подход к приготовлению и подаче пищи. Главное ее достоинство — функциональность. Все элементы системы можно использовать, подобно строительным деталям, путем компоновки предметов в зависимости от задач. Таким образом, путь блюда от подготовки продуктов до подачи на стол существенно сокращается, а сами ингредиенты сохраняют максимум полезности. Videoobzor.ru представляет обзор на миски от Zepter.
Искусство делать вкусно и красиво
Система Zepter представляет собой набор предметов для приготовления еды и красивой подачи к столу, то есть, сервировки. В их числе – крышки, пароварки, корзинки для варки макаронных изделий, сковороды, комби-миски и сервировочные миски.
Благодаря различным способам компоновки предметов на одной конфорке можно приготовить от 2-х до 5-ти блюд одновременно и сохранить их свежесть до момента подачи на стол.
Крышки посуды устойчивы и служат удобной подставкой для кастрюль и мисок того же диаметра. При комбинации кастрюля+пароварка+миска+крышка каждое приготовленное блюдо долго сохраняется теплым. Все комбинации распределены по разным уровням в зависимости от количества приготавливаемых блюд.
Модельный ряд посуды Zepter разнообразен, но основой сервировочной науки являются емкости для готовых блюд. Каждый предмет тщательно продуман и детально проработан. Одни из наиболее часто применяемых – сервировочные миски от Zepter.
При изготовлении мисок используется высококачественная нержавеющая сталь, имеющая в составе хром и никель. Свойства таких сплавов уже давно оценили в сферах, где качество материала ценится превыше всего: в производстве хирургических инструментов, имплантатов, эксклюзивных часов и других товаров класса люкс.
Благодаря Zepter, к товарам уровня люкс смогли присоединиться и сервировочные миски. Нержавеющая сталь 316L, из которой они сделаны, не окисляется, отличается хорошей теплопроводностью, химической нейтральностью к любым продуктам, гипоаллергенностью. Она не является пористой, пища в ней не пригорает, а сама посуда легко моется.
Еще одно важное качество – максимально бережное отношение к полезным веществам. Так, в продуктах сохраняется на 72% больше витамина А, на 252% больше кальция, на 336% больше фосфора, на 83% больше железа, нежели в продуктах, приготовленных в обычной посуде.
Все перечисленные достоинства делают нержавейку практически идеальной для приготовления здоровой еды. Современные функциональные предметы сервировки предназначены для того, чтобы беречь здоровье человека и помогать ему готовить вкусную и полезную пищу.
Основа сервировочной иерархии, миски диаметром 20 см имеют два стандарта: глубокая объемом 1 л и мелкая – в 0,5 литра. Глубина литровой — 4,1 см, мелкой — 1,7 см. Они используются для мытья, подготовки и хранения продуктов, подогрева пищи, приготовления нескольких блюд одновременно в Zepter-системе, и, конечно, как следует из названия, сервировки.
Глубокие служат для первых и вторых блюд, мелкие тоже годятся для вторых блюд со сложным гарниром, салатов, холодных закусок, мясных ассорти, фруктов, десертов и т.д. Горячие блюда можно без страха потери внешнего вида посуды подогревать прямо в мисках. Нержавеющая сталь 316L не потускнеет и не пригорит. Холодные блюда в ней перед подачей на стол, могут храниться в холодильнике, благодаря чему сохраняют свежесть и первозданный вид.
В компании разработаны подробные рекомендации по правильному использованию посуды. Новые покупатели могут воспользоваться советами обучающей видеоинструкции от Zepter. Там же содержится набор готовых кулинарных рецептов, по которым любая хозяйка с помощью Zepter-системы приготовит указанные блюда быстро и вкусно. В их числе — отварная рыба, овсяный десерт, овощное жаркое, плов «Виктория», фаршированный перец, манты, фрикадельки и многие другие.
Отметим, что оригинальная посуда Zepter International имеет четкий фирменный оттиск на дне и ручках своей продукции.
Справка: Сервировка (от фр. Service — обслуживание) — термин, обозначающий ряд связанных процессов при приёме пищи: процесс накрытия стола, с размещением столовых приборов, украшение блюд для придания им внешне интересного вида, процесс подачи блюд гостям. Также — искусство модификации, обработки, организации или декорирования продуктов питания для повышения их эстетической привлекательности.
